“中脂椰蓉”参数说明
品牌: | 康特兹 | 产品类别: | 果肉类 |
原料与配料: | 椰子 | 净含量: | NA |
保质期: | 550 | 售卖方式: | 包装 |
等级: | 食品级 | 特产: | 是 |
生产日期: | NA | 储藏方法: | 常温保存 |
型号: | 椰蓉 椰丝 椰子制品 | 规格: | NA |
商标: | NA | 包装: | NA |
净重: | 25000 |
“中脂椰蓉”详细介绍
供应进口椰丝、椰蓉、椰浆、椰粉、椰汗果等椰子制品
主要质量指标:
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外观形状:天然乳白色粉末状
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味道:纯天然椰子香味,无异味。
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含脂量:65% ±5
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含水量:<3%
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PH值:6—6.5
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微生物:
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细菌总数:<5000个/g;
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酵与酶<25个/g;
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大肠杆菌:不存在/10g。
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沙门氏菌:不存在/25g。
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主要包装:50g/袋、1kg/袋;12袋/箱、15kg/袋、箱。
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储藏:阴凉、干燥通风处,建议单独存放。
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保质期:12个月(正常储存下)
产品用途:
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用于产品添加工生产椰子汁饮料。
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用于食品厂配料,生产椰味食品:巧克力、冰淇淋、膨化食品、糖果、饼干、馅料、糕点等。
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用于餐饮业:烹调、咖喱品、甜品、椰汁西米露、椰汁燕窝、火锅汤底、椰浆饭等。
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产品主要特点:富含对人体有保持功能的中链型脂肪酸,不添防腐剂、不含胆固醇、在寒冷地区建议使用椰浆粉替代椰浆,效果一样。
印度尼西亚原装进口康宝椰丝,25KG/包,脂肪含量64%以上,目前产品广泛应用于椰子球,椰蓉酥,椰子饼,椰子面包等系列产品上。
感观:色泽:白色至淡乳白色 香味:温和、新鲜椰香,无异味